Posted in Кулинария

Полезные кухонные шпаргалки

Признайтесь, что время от времени у вас возникают вопросы относительно сроков хранения продуктов или же времени варки каш. Невозможно хранить всю информацию в голове, поэтому…

Подробнее...
Posted in Кулинария

Где и как растет корица в природе

Хотите узнать, как растет корица? Наверняка вам будет интересно, какой путь проходит пряность до того, как попадет на вашу кухню в качестве молотого порошка или…

Подробнее...
Posted in Кулинария

Что можно мариновать, кроме огурцов и помидоров

Консервация сезонных продуктов по-прежнему остается наиболее удобным и простым способом продления срока жизнь любимых овощей, зелени и фруктов. Хотя способов консервации существует несколько, предпочтение зачастую…

Подробнее...
Posted in Кулинария

Маринуем грибы для мангала: 4 небанальных рецепта

Потрясные грибочки! Не приедаются и фигуре не вредят! Как замариновать грибы для мангала: 4 небанальных рецепта. Каждый на вес золота. Все ждут шашлык, а я…

Подробнее...
Posted in Кулинария

Почему стоит чаще есть супы

В современных кухнях слишком мало внимания уделяют первым блюдам. И совершенно напрасно. Употреблять супы очень важно, как утверждают диетологи. Организму, конечно, нужны, овощи, фрукты, цельнозерновые…

Подробнее...
Posted in Интересное Кулинария

Зелень, замедляющая старение

Специалисты Федерального исследовательского центра питания выяснили, что некоторые виды зелени содержат необходимые витамины, эфирные масла и минеральные соли, которые замедляют процесс старения организма. По словам…

Подробнее...
Posted in Кулинария

Буррата – итальянский сыр для гурманов

Буррата (Burrata) – итальянский сыр, являющийся прекрасным сочетанием моцареллы и сливок. Его название происходит от слова burro, что означает «сливочное масло». Каждый шарик представляет собой…

Подробнее...
Posted in Кулинария

Целебные свойства квашеной капусты и рецепты ее приготовления

Народная медицина приписывает квашеной капусте просто магические целебные свойства. Целители рекомендуют употреблять квашеную капусту и ее сок при любых недомоганиях, начиная от обычной простуды, и…

Подробнее...
Posted in Кулинария

Легендарная корюшка

Рыба-кормилица, рыба-огурец, рыба-удача и главный символ Петербурга — все эти статусы приписывают маленькой рыбке, в честь которой в городе ежегодно проводят масштабное торжество. В 2017…

Подробнее...
Posted in Кулинария

Уйгурский лагман

Свежая домашняя лапша с овощной или мясной подливой популярна не только в Италии, но и на Востоке. Согласно некоторым легендам, итальянец Марко Поло во время…

Подробнее...