Не все знают о том, что традиция пить чай с лимоном в мире считается исключительно русской, да и сам чай с лимоном в Англии, например, называют просто «русским». Всё дело в том, что в XIX веке русские купцы ввели моду бросать в чай дольку лимона, что было равнозначно роскошному обеду, ведь лимоны тогда стоили возмутительно дорого.
В России, как и в Британии, всегда очень любили чай и ценили именно качественные индийские и китайские сорта. Но только в России додумались добавлять в чай лимон. Эта традиция получила распространение в позапрошлом веке, но она считалась роскошью и шиком, поскольку была доступна только очень богатым людям.
Десяток лимонов стоил в Москве и Петербурге порядка 40-60 копеек. Казалось бы, немного, но стоит учесть, что в те времена на 12 копеек можно было шикарно отобедать в трактире, причём трапеза включала бы в себя водку и красную икру, пишет научный руководитель Музея чая И. А. Соколов в одном из печатных изданий.
Тем не менее долька лимона в чашке чая постепенно стала ассоциироваться у всего мира именно с Россией, и сегодня во многих странах можно увидеть готовые чайные смеси с сушёным лимоном или апельсином, и называться они будут просто «русский чай».
Источник: https://yandex.ru