В этом году нас ожидает необыкновенная во всех смыслах Пасха. Стоит ли по этому поводу переживать и тревожиться? Только в допустимых пределах, потому что каждое испытание дается нам не зря. А что, если подыграть? Раз праздник не такой, как обычно, то пусть и кулич необычным будет тоже!
Приступим!
ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ В ДУХОВКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
- 750 г пшеничной муки
- 150 г сахара
- яйца 4 шт.
- 250 мл молока
- 120 г сливочного масла
- 35 г дрожжей
- 15 г ванильного сахара
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ
- 250 г грецких орехов
- 100 мл растительного масла
- 3 ст. л. сахара
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Здесь всё традиционно, поэтому начинаем с теста. Сперва взбей яйца с сахаром.
- Добавь в готовую массу дрожжи и ваниль, снова перемешай.
- Теперь добавь сметану. Взбей до однородного состояния. Лучше всего для этого подходит миксер.
- Постепенно добавляй просеянную муку и растопленное сливочное масло. Замешай тесто. Оно должно быть довольно мягким. Оставь в теплом месте на полтора-два часа.
- Тесто готово для дальнейших манипуляций. Подготовь форму как на картинке и смажь ее растительным маслом.
- Скатывай из теста шарики небольшого размера, обмакивай в растительное масло, а затем в измельченные грецкие орехи. Выкладывай готовые шарики в форму, каждый слой пересыпь сахаром.
- Оставь кулич на полчаса в покое, а затем отправляй его в духовку на 50 минут. Температура в духовке 180-200 градусов Цельсия. Вот что получается на выходе.
Так же предлагаем тебе посмотреть небольшое видео, в котором можно проследить за каждым шагом.
На этом всё! Украшение пасхальных куличей оставляем на твой выбор, здесь тебе следует поступить по зову сердца. Делись рецептом с другими, пусть и они попробуют приготовить на Пасху необычный кулич. А нам пиши отзывы в комментариях, мы всегда рады любому конструктивному мнению.
Источник ➝